تلفیق و تنظیم نمودار طعم و عطر قهوه

70000تومان

يکی از چيزهايی كه مرا به قهوه جذب كرد، علاقه ی شديد من به زياد بودن امکانات و ظرافت تفاوتها در نمودار طعم های قهوه بود. به عنوان يك باريستا ياد گرفته بودم كه چگونه طعم ها را در قهوه از طريق عصاره گيری تنظيم كنم. قسمتی از آنچه كه به من كمك كرد تا بفهمم چگونه میتوانم اين كار را انجام دهم اطلاعات وسيع در قفسه های كتاب و اينترنت درباره ی نقش و تاثير پارامترهای مختلف عصاره گيری در طعم نهايی فنجان قهوه بود. وقتی به عنوان برشته كار قهوه شروع به كار كردم، افق های جديدی بر من آشکار شد و همانطور كه با اشتياق غرق در برشته كاری می شدم با خود فکر میكردم كه میتوانم كنترل نمودار طعم قهوه را در دست بگيرم و به مرحله ی جديدی برسانم.

هزینه ارسال به شهرستان و تهران بر عهده خریدار کتاب است و ارسال از طریق تیپاکس صورت می گیرد

دسته:

به عنوان مشاور:

تخصص من در تطبیق نمودار طعم قهوه است به خصوص هنگامی که تجهیزات برشته کاری تغییر میکند. به خاطر اعتبارم توانسته ام فرضیه های این کتاب را پیاده سازی کنم تا طعم ها را با ظرافت تطبیق دهم.به طوریکه تیم های برشته کاری که با من همکار بوده اند، نتوانسته اند بین قهوه ای که خودشان و من برشته کردیم، تفاوتی را تشخیص دهند.(حتی در دستگاه های متفاوت )
من با موفقیت، با طیف وسیعی از مشتریان هر دو موج دوم و سوم در قهوه کار کرده ام که بعضی خانگی و بقیه در سطح منطقه معروف هستند.من با انجمن قهوه تخصصی آمریکا و انجمن صنفی برشته کاری آمریکا به ویژه در صنعت آموزش همکاری دارم:
دارای مدرک مدرسی رسمی توسعه برنامه
دارای مدرک تخصصی سر دبیری برای برشته کاری
کارشناس موضوع در برشته کاری برای انجمن قهوه تخصصی آمریکا و انجمن صنفی برشته کاری آمریکا
عضو کمیته انجمن صنفی برشته کاری
توسعه دهنده و تولید کننده ی محتوا برای دورههای درجه دو برشته کاری SCAA
مدرس درجه یک انجمن صنفی برشته کارها در پکن چین
دارای مدرک درجه ۱و۲ انجمن برشته کاران
سردبیر و دبیر انجمن قهوه تخصصی آمریکا

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “تلفیق و تنظیم نمودار طعم و عطر قهوه”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *